Próby piekarnicze Eli

Mój blog wynikający z odkrytej pasji do wypieków.

Wpisy

  • piątek, 21 grudnia 2012
    • Świąteczne ciasto orzechowo-cynamonowe

      świąteczne ciasto

      Witam Was kochani, po kolejnej sporej przerwie. Studia wbrew pozorom zabierają sporo czasu, nawet jeśli zajęcia ma się 3 razy w tygodniu... Na prawdę! Doliczając jakieś zajęcia dodatkowe typu fitness, nauka chińskiego i inne pierdoły, które robię dla własnej przyjemności wychodzi, że na wypieki czasu pozostaje bardzo mało. Ale... przecież idą święta! Jest wolne, a wypieków mogę robić ile dusza zapragnie, więc dziś przedstawiam Wam jeden z pierwszych. Ciasto, które samym smakiem przynosi nam na myśl święta! Dla smakoszy orzechów i cynamonu :) Bardzo szybkie w przygotowaniu jeśli obierzemy wcześniej orzechy. Przepis wyciągnięty ze starego notesika przyjaciółki.



      Składniki:

      • 2 szklanki mąki,
      • 1/2 szklanki brązowego cukru
      • 1/2 szklanki cukru białego
      • 4 jaja
      • 1 opakowanie (16g) cukru wanilinowego
      • 1 łyżeczka cynamonu (ze sporą górką :))
      • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
      • 3/4 szklanki oleju
      • 5 jabłek
      • niecały kubek obranych orzechów włoskich
      • uprażone na patelni płatki migdałowe i 1/2 czekolady do dekoracji

      Przygotowanie:

      Jajka utrzeć z cukrem. Dodać mąkę i resztę suchych składników plus olej i ubić mikserem. Dodać obrane i pokrojone w kawałeczki jabłka i orzechy (również pokrojone). Mieszamy wszystko łyżką. Ciasta może się wydawać mało, ale nie martwcie się - wyrośnie :) Pieczemy w temp. 150oC ok 50-60 min, najpierw 30 min sam dół, potem zmienić na góra-dół (jeśli posiadacie piekarnik bez opcji pieczenia samego dołu możecie piec w termoobiegu ok 40-45 min). Po ostygnięciu polać ciasto roztopioną czekoladą, posypać płatkami migdałowymi i ponownie polać czekoladą.

      świąteczne ciasto 2

      Szczegóły wpisu

      Komentarze:
      (1) Pokaż komentarze do wpisu „Świąteczne ciasto orzechowo-cynamonowe”
      Tagi:
      Kategoria:
      Autor(ka):
      elamorela18
      Czas publikacji:
      piątek, 21 grudnia 2012 13:33

Wyszukiwarka

Kanał informacyjny


Napisz do mnie



Durszlak.pl

Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Opcje Bloxa