wytrawnie - Próby piekarnicze Eli

wytrawnie

wtorek, 11 września 2012
- Smaczne, proste i włoskie czyli... bruschetta
  W związku z promocjami jakimi uraczyła nas biedronka ostatnimi czasy (mnóstwo włoskich produktów za niewielkie pieniądze) postanowiłam zrobić coś w tym klimacie. Pomidory na działkach już się kończą, więc trzeba skorzystać z ostatniej szansy wykorzystania swoich (lub też babcinych :)).
  
  Składniki (2-3 porcje):
  
  5 bułek typu ciabatta
  
  4-5 pomidorów (zależy od wielkości)
  
  2 ząbki czosnku
  
  4-5 łyżek miękkiego masła
  
  bazylia świeża lub suszona
  
  sól i pieprz do smaku
  
  Przygotowanie:
  
  Kroimy pomidory w drobną kostkę i wkładamy do miski. Doprawiamy solą, pieprzem i bazylią i wstawiamy do lodówki. Przygotowujemy masło czosnkowe przepuszczając czosnek przez praskę do małej miseczki. Dokładnie mieszamy z masłem. Kroimy bułki na pół, smarujemy masłem i wsadzamy do piekarnika nagrzanego do 220^oC na ok 5 min. Bułki mają nabrać złocistego koloru. Po wyciągnięciu z piekarnika nakładamy pomidory na ciepłe ciabatty.
  
  Smacznego,
  
  Ela :)
  Szczegóły wpisu
  
  Komentarze:
  
  (0)
  
  Tagi:
  
  bazylia
  
  ciabatta
  
  czosnek
  
  pomidory
  
  Kategoria:
  
  wytrawnie
  
  Autor(ka):
  
  elamorela18
  
  Czas publikacji:
  
  wtorek, 11 września 2012 19:08
  Opcje
  
  Przejdź do wpisu „Smaczne, proste i włoskie czyli... bruschetta”
  
  Dodaj komentarz do wpisu „Smaczne, proste i włoskie czyli... bruschetta”